도멘 벨라르귀스는 루아르 밸리의 앙주 지역에서 슈냉 블랑의 정수를 보여주는 신성한 생산자입니다. 이반 마소나는 쿼 드 쇼움의 전설적인 떼루아를 복원하고자 하는 열정으로, 비오디나미 농법을 통해 각 필지의 고유한 성격을 와인에 담아냅니다. 특히 '루에르'는 화산암과 편암이 교차하는 독특한 지질학적 특성을 지닌 곳으로, 벨라르귀스가 추구하는 정교하고 순수한 와인 메이킹의 정점을 보여줍니다.
2022년 빈티지의 루에르는 잔을 채우는 순간 잘 익은 배와 모과, 그리고 은은한 흰 꽃의 아로마가 우아하게 피어오릅니다. 입 안에서는 슈냉 블랑 특유의 날카로운 산미와 묵직한 미네랄리티가 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 풍미가 깊은 인상을 남깁니다. 지금 즐기기에도 충분히 매력적이지만, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 구조감과 복합미가 기대되는 화이트 와인입니다.
프랑스 · 루아르
