도멘 벨라르귀스는 루아르 밸리의 앙쥬 지역에서 슈냉 블랑의 정수를 보여주는 생산자입니다. 이반 마소나에 의해 설립된 이 도멘은 앙쥬 누아르의 독특한 떼루아를 보존하기 위해 비오디나미 농법을 고수하며, 각 구획의 개성을 극대화하는 싱글 빈야드 와인 생산에 집중합니다. 고르돈은 척박한 편암 토양에서 자라난 포도를 통해 강렬한 에너지와 정교한 구조감을 선사합니다.
2023 빈티지의 고르돈은 잘 익은 레몬, 청사과, 그리고 백도 향이 우아하게 어우러지며 시작됩니다. 입안에서는 슈냉 블랑 특유의 날카로운 산미와 함께 짭조름한 미네랄리티가 층층이 쌓여 깊은 풍미를 완성합니다. 시간이 지날수록 피어나는 흰 꽃의 아로마와 부드러운 질감은 긴 여운을 남기며, 지금 즐기기에도 훌륭하지만 향후 수년간의 숙성 잠재력 또한 기대할 수 있는 화이트 와인입니다.
프랑스 · 루아르
