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티모테 스트로벨 트립티크 브뤼 나튀르
티모테 스트로벨 트립티크 브뤼 나튀르 - 이미지 2
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Timothée Stroebel · 프랑스 프랑스 · 샹파뉴

티모테 스트로벨 트립티크 브뤼 나튀르

Timothée Stroebel Triptyque Brut Nature

2019 2020 2021 base - Disgorged 2025

SKU: 126639
4.2 (557) Vivino
€111,90
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24개 재고

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GRAPES 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에
REGION 프랑스 > 샹파뉴
TYPE 스파클링
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

티모테 스트로벨은 몽타뉴 드 랭스의 빌레르 알레랑 지역에서 자연에 대한 깊은 경외심을 바탕으로 와인을 빚어내는 생산자입니다. 그는 인위적인 개입을 최소화하고 포도밭의 생태계를 보존하는 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 고수하며, 테루아의 순수한 목소리를 병 속에 담아내는 데 집중합니다. '트립티크'는 그의 철학이 집약된 라인업으로, 샴페인의 주요 세 품종이 지닌 조화로움을 통해 지역의 잠재력을 가장 정직하게 드러냅니다.

도사쥬를 전혀 하지 않은 브뤼 나튀르 스타일로, 입안을 깨우는 날카로운 산미와 정교한 미네랄리티가 압도적인 존재감을 드러냅니다. 잘 익은 사과와 시트러스의 신선한 아로마에 이어 효모 숙성에서 오는 고소한 브리오슈와 견과류의 풍미가 층층이 쌓이며 복합적인 구조감을 형성합니다. 미세한 기포는 부드러운 질감을 선사하며, 긴 여운 속에서 느껴지는 대지의 기운은 이 와인이 가진 순수함과 생명력을 증명합니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
tree fruit earthy ageing citrus yeasty oaky vegetal spices red fruit floral tropical dried fruit
FOOD PAIRINGS
Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Timothée Stroebel
Region 프랑스 · 샹파뉴
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2021

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