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도멘 데 로슈 뇌브 소뮈르 테르 2014
도멘 데 로슈 뇌브 소뮈르 테르 2014 - 이미지 2
Domaine des Roches Neuves · 프랑스 프랑스 · 루아르

도멘 데 로슈 뇌브 소뮈르 테르 2014

Domaine des Roches Neuves Saumur Terres 2014

SKU: 118085
3.8 (314) Vivino
€76,90
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GRAPES 카베르네 프랑
REGION 프랑스 > 루아르
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 데 로슈 뇌브는 루아르 밸리 소뮈르 지역의 뛰어난 생산자로, 필립 람블레르에 의해 바이오다이내믹 농법으로 운영되며 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중합니다. 그의 철학은 포도밭의 생명력을 존중하고, 인위적인 개입을 최소화하여 자연스러운 와인을 만드는 데 있습니다.

2014년 빈티지는 섬세한 흰 꽃과 시트러스 아로마가 돋보이며, 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러집니다. 복합적인 풍미와 긴 여운은 숙성 잠재력을 기대하게 하며, 해산물 요리나 염소 치즈와 훌륭한 마리아주를 선사합니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
black fruit red fruit earthy spices oaky vegetal floral yeasty citrus dried fruit tree fruit ageing
FOOD PAIRINGS
Lamb Vegetarian Poultry Goat's Milk Cheese

PRODUCER

Producer Domaine des Roches Neuves
Region 프랑스 · 루아르
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