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피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 2007
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피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 2007 - 이미지 4
Pierre Overnoy · 프랑스 프랑스 · 쥐라

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 2007

Pierre Overnoy Arbois Pupillin 2007 blanc

SKU: 122387
€841,90
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GRAPES 사바냥, 샤르도네
REGION 프랑스 > 쥐라
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

피에르 오베르누아는 쥐라 지역의 자연주의 와인 생산자로, 최소한의 개입으로 떼루아의 순수함을 담아내는 데 집중합니다. 그의 와인은 인위적인 효모 첨가 없이 야생 효모만을 사용하여 발효하며, 여과나 정제 없이 병입되어 떼루아의 개성을 고스란히 드러냅니다.

2007년 빈티지는 섬세한 꽃향기와 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운은 꿀과 같은 달콤함으로 마무리됩니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
ageing oaky tree fruit citrus
FOOD PAIRINGS
Poultry Mature and hard cheese Mushrooms Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Pierre Overnoy
Region 프랑스 · 쥐라
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Other Vintages

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