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피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 뱅 존 1983
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Pierre Overnoy · 프랑스 프랑스 · 쥐라

피에르 오베르누아 아르부아 퓌필랭 뱅 존 1983

Pierre Overnoy Arbois Pupillin Vin Jaune 1983 62cl

Slightly damaged wax caps

SKU: 122390
4.4 (2,312) Vivino
€1.966,90
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GRAPES 사바냥
REGION 프랑스 > 쥐라
TYPE 화이트
VOLUME 62cl

DESCRIPTION

피에르 오베르누아는 쥐라 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 자연 효모만을 사용하여 발효하고 어떠한 여과나 정제도 거치지 않습니다. 그의 와인은 떼루아의 순수한 표현을 담아내며, 복잡하고 독특한 풍미로 와인 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다.

1983년 빈티지는 40년이 넘는 세월의 깊이를 간직한 뱅 존입니다. 견과류, 말린 과일, 향신료의 복합적인 아로마가 코를 즐겁게 하며, 입 안에서는 농밀한 질감과 산미의 조화가 돋보입니다. 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 숙성 잠재력을 보여줍니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
yeasty tree fruit citrus ageing oaky dried fruit earthy
FOOD PAIRINGS
Poultry Spicy food Mature and hard cheese Mushrooms

PRODUCER

Producer Pierre Overnoy
Region 프랑스 · 쥐라
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