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장 프랑수아 가느바 풀사르 랑팡 테리블 2023
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장 프랑수아 가느바 풀사르 랑팡 테리블 2023 - 이미지 3
Jean François Ganevat · 프랑스 프랑스 · 쥐라

장 프랑수아 가느바 풀사르 랑팡 테리블 2023

Jean François Ganevat Poulsard L'Enfant Terrible 2023 Magnum

SKU: 124398
4.1 (1,443) Vivino
€261,90
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GRAPES 풀사르
REGION 프랑스 > 쥐라
TYPE 레드

DESCRIPTION

장 프랑수아 가느바는 프랑스 쥐라 지역의 전설적인 생산자로, 현대 자연주의 와인 메이킹의 정점을 보여주는 인물입니다. '랑팡 테리블(무서운 아이)'이라는 명칭처럼 기존의 관습에 얽매이지 않는 자유로운 철학을 바탕으로, 쥐라의 고유 품종인 풀사르를 가장 순수하고 생동감 있게 표현해냅니다. 화학 비료나 첨가물을 철저히 배제하고 떼루아의 본질을 병 속에 고스란히 담아내려는 그의 헌신은 전 세계 와인 애호가들에게 깊은 신뢰와 영감을 주고 있습니다.

2023년 빈티지의 이 와인은 투명하고 맑은 루비 빛깔을 띠며, 야생 딸기와 산딸기의 신선한 과실 향이 코끝을 우아하게 자극합니다. 입안에서는 풀사르 특유의 가벼운 바디감과 섬세한 타닌이 조화를 이루며, 기분 좋은 산미와 함께 대지의 뉘앙스가 복합적으로 어우러집니다. 특히 매그넘 사이즈 특유의 천천히 진행된 숙성 과정을 통해 더욱 정교한 구조감을 선사하며, 긴 여운 속에서 쥐라 와인의 진면목을 발견할 수 있습니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
red fruit earthy spices vegetal citrus yeasty black fruit dried fruit floral oaky tree fruit tropical
FOOD PAIRINGS
Game (deer, venison) Appetizers and snacks Mushrooms Mild and soft cheese Cured Meat

PRODUCER

Producer Jean François Ganevat
Region 프랑스 · 쥐라
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202420232022

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