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기욤 오베르누아 코트 뒤 쥐라 샤르도네 샤르미유 2021
기욤 오베르누아 코트 뒤 쥐라 샤르도네 샤르미유 2021 - 이미지 2
기욤 오베르누아 코트 뒤 쥐라 샤르도네 샤르미유 2021 - 이미지 3
Guillaume Overnoy · 프랑스 프랑스 · 쥐라

기욤 오베르누아 코트 뒤 쥐라 샤르도네 샤르미유 2021

Guillaume Overnoy Côtes du Jura Chardonnay Charmille 2021

SKU: 104162
4.0 (5,625) Vivino
€54,90
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GRAPES 샤르도네
REGION 프랑스 > 쥐라
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

기욤 오베르누아는 쥐라 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 자연 효모만을 사용하여 발효하고 최소한의 개입으로 와인을 생산합니다. 그의 와인은 떼루아의 순수함을 담아내며, 복잡미묘한 풍미와 뛰어난 균형감을 자랑합니다.

2021년 빈티지는 섬세한 흰 꽃 향과 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 신선한 산미와 미네랄리티가 느껴집니다. 견고한 구조감과 긴 여운은 숙성 잠재력을 기대하게 하며, 해산물 요리나 가벼운 치즈와 훌륭한 마리아주를 보여줍니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
earthy citrus oaky tree fruit yeasty ageing spices
FOOD PAIRINGS
Poultry Mature and hard cheese Mushrooms Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Guillaume Overnoy
Region 프랑스 · 쥐라
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Other Vintages

20212020

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