도멘 코슈 뒤리는 부르고뉴 뫼르소 지역을 상징하는 전설적인 생산자로, 완벽주의에 가까운 포도밭 관리와 세심한 양조 철학으로 전 세계 컬렉터들의 찬사를 받습니다. 특히 '루조(Les Rougeots)'는 뫼르소 마을 북쪽에 위치한 뛰어난 리유-디(Lieu-dit)로, 코슈 뒤리의 손길을 거쳐 마을 단위 와인을 넘어선 압도적인 복합미와 정교함을 보여주는 것으로 정평이 나 있습니다.
2011 빈티지는 코슈 뒤리 특유의 구운 견과류와 갓 구운 빵, 그리고 강렬한 미네랄리티가 조화롭게 어우러진 정점을 보여줍니다. 입안에서는 잘 익은 시트러스와 서양배의 풍미가 층층이 쌓이며, 날카로우면서도 우아한 산도가 긴 여운을 이끕니다. 세월이 흐르며 다듬어진 구조감과 깊이 있는 질감은 이 와인이 왜 화이트 와인의 정점으로 불리는지 증명합니다.
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프랑스 · 부르고뉴
