보르도 우안 생테밀리옹의 정점에 서 있는 샤토 슈발 블랑은 '백마(White Horse)'라는 이름만큼이나 우아하고 독보적인 철학을 지닌 와이너리입니다. 자갈과 점토가 절묘하게 섞인 독특한 떼루아에서 카베르네 프랑의 잠재력을 극한으로 끌어올려, 다른 샤토가 흉내 낼 수 없는 섬세함과 복합미를 완성합니다. 수 세기 동안 이어온 전통과 혁신적인 양조 기법의 조화는 슈발 블랑을 전 세계 수집가들이 가장 갈망하는 전설적인 이름으로 만들었습니다.
1974년 빈티지는 반세기에 가까운 세월을 견뎌온 올드 빈티지로, 매그넘 사이즈 특유의 천천히 진행된 숙성을 통해 경이로운 깊이감을 선사합니다. 잔을 채우는 말린 장미, 가죽, 숲 바닥의 흙 내음과 함께 은은한 삼나무 향이 세월의 층위를 드러내며, 입안에서는 실크처럼 부드러워진 타닌과 정교한 산미가 완벽한 균형을 이룹니다. 오랜 시간 동안 다듬어진 우아한 여운은 단순한 와인을 넘어 역사의 한 페이지를 마시는 듯한 감동을 전해줍니다.
프랑스 · 보르도 · 생 떼밀리옹
