도멘 벨라르귀스는 루아르 밸리의 앙주 지역에서 슈냉 블랑의 정수를 보여주는 신성 와이너리입니다. 설립자 이반 마소나는 쿼 드 쇼움의 뛰어난 떼루아를 재조명하며, 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 토양의 생명력을 와인에 담아내고 있습니다. 특히 '롱스레'는 역사적으로 유명한 쿼 드 쇼움의 테라스에서 생산되는 드라이 화이트 와인으로, 벨라르귀스만의 현대적이고 정교한 양조 철학이 집약된 라인업입니다.
2022년 빈티지의 롱스레는 잘 익은 모과와 배, 시트러스의 화사한 아로마와 함께 쿼 드 쇼움 특유의 강렬한 미네랄리티가 돋보입니다. 입안에서는 슈냉 블랑 특유의 높은 산미와 풍부한 질감이 완벽한 균형을 이루며, 매그넘 사이즈 특유의 천천히 진행된 숙성 과정을 통해 더욱 깊고 우아한 풍미를 선사합니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 미네랄 터치와 복합적인 층위는 이 와인이 가진 뛰어난 구조감과 숙성 잠재력을 증명합니다.
프랑스 · 루아르
