Chichibu

1940년 아사미 겐노스케에 의해 설립된 사이타마현의 선구적인 와이너리로, 치치부 산맥의 서늘한 기후와 석회암 토양을 활용한 와인 양조를 추구합니다. 현지 포도 품종인 머스캣 베일리 A를 주력으로 하며, 자연 친화적인 방식과 전통을 결합하여 균형 잡힌 맛을 표현하는 데 집중합니다. 대표 와인으로는 창립자의 이름을 딴 '겐사쿠' 시리즈가 유명합니다.