Christophe Mignon

샹파뉴 마른 밸리 지역에서 5대째 가업을 이어오고 있는 크리스토프 미뇽은 피노 뫼니에 품종의 잠재력을 극대화하는 장인형 생산자로 잘 알려져 있습니다. 바이오다이내믹 농법과 달의 주기를 철저히 따르는 양조 철학을 통해 테루아의 순수함을 담아내며, 대표 와인으로는 정교한 미네랄과 생동감이 돋보이는 '퓌르 뫼니에(Pur Meunier)' 시리즈가 있습니다.