Falfas

샤토 팔파스(Château Falfas)는 프랑스 보르도 꼬뜨 드 부르 지역에 위치한 와이너리로, 1988년부터 데메테르 인증을 받은 보르도 바이오다이내믹 농법의 선구자입니다. 인위적인 간섭을 최소화하여 테루아의 순수함을 표현하는 것을 철학으로 삼으며, 대표 와인으로는 깊은 풍미와 우아함을 자랑하는 '샤토 팔파스'와 '르 슈발리에 드 팔파스'가 있습니다.