François Gaunoux

프랑수아 가누는 부르고뉴 폼마르에 위치한 유서 깊은 가족 경영 와이너리로, 현재 클로딘 가누가 전통을 이어가며 테루아의 순수함을 강조합니다. 새 오크통의 영향을 최소화하고 과실 본연의 맛을 살리는 독특한 양조 철학을 고수하며, 폼마르 프리미에 크뤼 '레 제프노'와 뫼르소 '구트 도르' 등이 대표적인 와인입니다.