Jacques Lassaigne

자크 라세뉴는 샴페인 몽괴(Montgueux) 지역의 독보적인 생산자로, 1999년부터 에마누엘 라세뉴가 가업을 이어받아 테루아의 순수함을 강조하는 내추럴 방식의 샴페인을 생산합니다. 백악질 토양의 특성을 극대화하기 위해 도사주를 하지 않는 브뤼 나튀르 스타일을 고수하며, '레 비뉴 드 몽괴'와 '르 코테' 같은 뛰어난 블랑 드 블랑 와인으로 명성이 높습니다.