Jean Marc Boillot

1985년 장 마르크 보아요가 설립한 이 도멘은 에티엔 소제 가문의 화이트 와인 유산과 보아요 가문의 레드 와인 전통을 결합하여 퓔리니 몽라셰와 포마르 등에서 뛰어난 와인을 생산합니다. 포도의 순수한 과실미와 풍부한 질감을 조화롭게 표현하는 양조 철학을 바탕으로, 특히 정교한 구조감을 지닌 프리미어 크뤼 등급의 화이트 와인들이 평론가들로부터 높은 찬사를 받습니다.