Jean Yves Millaire

Jean-Yves Millaire는 보르도 프롱삭 지역에서 가업을 이어받아 2006년부터 비오디나미 농법을 도입하며 테루아의 생명력을 강조하는 와인을 생산하고 있습니다. 인위적인 간섭을 최소화하고 자연 효모를 사용하는 철학을 바탕으로, 샤토 라 로즈 가르니에와 같은 우아하고 순수한 풍미의 와인들을 선보입니다.