La Tour Saint Martin

베르트랑 맹샹(Bertrand Minchin)이 1987년에 설립한 이 와이너리는 루아르 밸리의 메네투 살롱 지역에서 테루아의 특성을 극대화한 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 친환경 농법을 통해 소비뇽 블랑과 피노 누아 품종의 순수함을 강조하며, 대표적인 와인으로는 '모르티에(Morthier)'와 '셀레스탱(Célestin)' 시리즈가 있습니다.