Luc & Lise Pavelot

뤽 앤 리즈 파블로(Luc & Lise Pavelot)는 부르고뉴 코트 드 본의 페르낭-베르즐레스(Pernand-Vergelesses)에 위치한 유서 깊은 가족 경영 와이너리로, 현재 7대손인 남매가 전통을 이어가고 있습니다. 이들은 지속 가능한 농법과 인간의 개입을 최소화하는 전통적인 양조 방식을 통해 각 테루아의 고유한 특성을 와인에 담아내는 것을 철학으로 삼고 있습니다. 대표 와인으로는 페르낭-베르즐레스 프뤼미에 크뤼 '일 데 베르즐레스(Ile des Vergelesses)'와 뛰어난 품질의 코르통-샤를마뉴 그랑 크뤼가 있습니다.