Nakada Park

Nakada Park는 루 뒤몽(Lou Dumont)의 나카다 코지와 박재화 부부가 오랜 꿈을 실현하기 위해 만든 샹파뉴 레이블입니다. 코지가 부르고뉴 수업 시절 처음 샹파뉴 생산을 꿈꿨던 것에서 시작해, 오브(Aube) 코트 데 바르 지역의 쿠르트롱(Courteron)과 쥐 쉬르 센(Gyé-sur-Seine)에 포도밭을 매입하며 실현되었습니다. 2023년 수확분부터 유기농 인증을 취득했습니다.

부르고뉴 철학을 샹파뉴에 적용하여, 발효와 숙성을 모두 부르고뉴산 오크 배럴에서 진행합니다. 과하지 않은 오크 뉘앙스 속에서 과실과 토양의 정밀함이 살아있는 독창적인 스타일을 추구합니다.