Olivier Carême

올리비에 카렘(Olivier Carême)은 프랑스 루아르 밸리의 부브레(Vouvray) 지역에 위치한 가족 경영 와이너리로, 석회암 토양의 테루아를 반영한 고품질 슈냉 블랑 와인을 전문적으로 생산합니다. 전통적인 방식과 현대적 기술을 결합하여 드라이한 스타일부터 디저트 와인, 스파클링까지 다채로운 부브레 와인을 선보이며, 포도 본연의 산미와 정교한 밸런스가 특징입니다.