Oudiette

프랑스 상파뉴 에페르네 남쪽의 피에리 마을에 위치한 우디에트 에 피스는 막심과 샤를로트 자매가 운영하며, 테루아의 순수성을 극대화한 싱글 파셀 샴페인을 선보입니다. 유기농법을 기반으로 토양의 풍부한 미네랄과 포도 본연의 섬세한 풍미를 정교하고 우아하게 표현하여 차세대 샴페인 생산자로 주목받고 있습니다.