내추럴 와인계의 전설적인 거장으로, 타협하지 않는 순수함과 인내를 통해 테루아의 정수를 병 속에 담아내는 생산자입니다. 보졸레와 부르고뉴의 경계에서 이산화황 첨가 없이 수년간의 장기 숙성을 거쳐 완성되는 그의 와인은 시간만이 빚어낼 수 있는 압도적인 복합미와 생명력을 보여줍니다.
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