Pierre Gimonnet

1750년부터 시작된 긴 역사를 가진 샹파뉴의 대표적인 생산자로, 꼬트 데 블랑 지역의 퀴(Cuis) 마을을 기반으로 섬세한 블랑 드 블랑 샴페인을 전문적으로 생산합니다. 테루아의 특성을 극대화하기 위해 오래된 포도나무를 보존하고 산도와 신선함의 조화를 중시하며, '스페셜 클럽'과 '퀴 프리미에 크뤼'가 대표적입니다.