Ratapoil

라파엘 모니에(Raphaël Monnier)가 2000년에 설립한 도멘 라타푸아는 쥐라 지역의 잊혀진 토착 품종을 복원하고 자연 친화적인 방식으로 와인을 생산하는 데 전념합니다. 인위적인 개입을 최소화하고 이산화황을 첨가하지 않는 내추럴 와인 철학을 통해 테루아의 순수함을 표현하며, 대표작으로는 '라타푸아(Ratapoil)'와 '아가페(Agape)' 등이 있습니다.