Rousseaux Batteux

루소 바토(Rousseaux-Batteux)는 상파뉴 지방의 베르즈네(Verzenay) 그랑 크뤼 마을에 위치한 가족 경영 샴페인 하우스로, 현재 4대째인 아드리앙 루소가 테루아의 정체성을 강조하며 운영하고 있습니다. 유기농 및 지속 가능한 농법을 통해 포도의 순수함을 유지하며, 특히 피노 누아의 구조감과 우아함이 돋보이는 '레 쇼푸르'와 같은 싱글 빈야드 샴페인으로 유명합니다.