Santini Collective

산티니 컬렉티브는 커밋 린치에서 경력을 쌓은 크리스 산티니가 부르고뉴 오세 뒤레스 지역에 설립한 프로젝트성 와이너리로, 저평가된 테루아의 잠재력을 끌어내는 내추럴 와인을 추구합니다. 인위적인 공정을 배제하고 포도 본연의 생동감을 살리는 양조 철학을 바탕으로 알리고테와 가메 등을 활용한 마시기 편하고 개성 있는 와인들을 생산합니다.