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Bénédicte et Stéphane Tissot · 프랑스 프랑스 · 쥐라

베네딕트 에 스테판 티소 아르부아 샤르도네 레 브뤼예르 2022

Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois Chardonnay Les Bruyères 2022

SKU: 126516
84,90
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REGION 프랑스 > 쥐라
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

쥬라 지역의 혁신가이자 바이오다이내믹 농법의 선구자인 스테판 티소는 테루아의 순수한 표현을 위해 헌신하는 생산자입니다. 아르부아 지역의 점토질 토양인 '레 브뤼예르' 밭에서 수확한 포도는 화학 비료나 살충제 없이 자연의 리듬에 맞춰 재배되며, 이는 와인에 독보적인 생명력과 깊이를 부여합니다. 티소 가문의 철학은 인위적인 개입을 최소화하여 각 구획이 가진 고유한 개성을 병 속에 온전히 담아내는 데 집중하고 있습니다.

2022년 빈티지의 레 브뤼예르는 잘 익은 사과와 서양배의 아로마를 시작으로, 쥬라 특유의 정교한 미네랄리티와 갓 구운 빵의 고소한 풍미가 층층이 쌓여 나타납니다. 입안에서는 풍부한 질감과 함께 생동감 넘치는 산도가 조화를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 은은한 견과류와 스파이스의 뉘앙스가 복합미를 더해줍니다. 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 숙성 잠재력 또한 매우 뛰어난 화이트 와인입니다.

PRODUCER

Producer Bénédicte et Stéphane Tissot
Region 프랑스 · 쥐라
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