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베네딕트 에 스테판 티소 코트 뒤 쥐라 스피랄 2018
베네딕트 에 스테판 티소 코트 뒤 쥐라 스피랄 2018 - 이미지 2
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Bénédicte et Stéphane Tissot · 프랑스 프랑스 · 쥐라

베네딕트 에 스테판 티소 코트 뒤 쥐라 스피랄 2018

Bénédicte et Stéphane Tissot Côtes du Jura Spirale 2018 50cl

SKU: 116077
4.1 (208) Vivino
€103,90
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GRAPES 피노 누아
REGION 프랑스 > 쥐라
TYPE 화이트
VOLUME 50

DESCRIPTION

베네딕트 에 스테판 티소는 쥐라 지역의 전통적인 양조 방식을 존중하면서도 혁신적인 시도를 통해 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 생산자입니다. 그들은 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내기 위해 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 실천하며, 자연 효모만을 사용하여 발효를 진행합니다. 이러한 노력은 와인에 복합미와 개성을 부여하며, 쥐라 와인의 새로운 가능성을 제시합니다.

2018년 빈티지 스피랄은 섬세한 꽃향기와 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 신선한 산미와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 것으로 기대됩니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
red fruit earthy oaky citrus spices black fruit tree fruit ageing vegetal dried fruit yeasty
FOOD PAIRINGS
Game (deer, venison) Appetizers and snacks Mushrooms Mild and soft cheese Cured Meat

PRODUCER

Producer Bénédicte et Stéphane Tissot
Region 프랑스 · 쥐라
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