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Benoît Moreau · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

베누아 모로 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 레 슈느보트 2023

Benoît Moreau Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2023

SKU: 126216
199,90
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GRAPES 샤르도네
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

베누아 모로는 샤사뉴 몽라셰의 명가 도멘 베르나르 모로에서 쌓은 풍부한 경험을 바탕으로 자신만의 독자적인 철학을 펼치는 차세대 스타 생산자입니다. 그는 포도밭의 생명력을 존중하는 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 고수하며, 각 구획이 지닌 고유한 떼루아를 가장 순수하고 정교하게 표현하는 데 집중합니다. 특히 레 슈느보트(Les Chenevottes)는 샤사뉴 몽라셰 북쪽의 뛰어난 입지에서 유래하는 섬세함과 우아한 골격으로 많은 애호가들의 사랑을 받고 있습니다.

2023년 빈티지는 신선한 시트러스와 잘 익은 백도, 그리고 은은한 흰 꽃의 아로마가 층층이 쌓여 매혹적인 향의 앙상블을 선사합니다. 입안에서는 정교한 산미와 함께 뚜렷한 미네랄리티가 느껴지며, 섬세한 오크 터치에서 기인한 부드러운 질감과 고소한 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 긴 여운과 탄탄한 구조감을 갖추고 있어 현재의 신선함은 물론, 시간이 흐를수록 깊어질 숙성 잠재력까지 겸비한 최정상급 화이트 와인입니다.

FOOD PAIRINGS
Shellfish Pasta Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese Cured Meat

PRODUCER

Producer Benoît Moreau
Region 프랑스 · 부르고뉴
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