앙투안 프티프레는 'Uliz'라는 이름으로 활동하며 부르고뉴의 새로운 물결을 이끄는 실력파 마이크로 네고시앙입니다. 그는 생명 역동 농법(Biodynamic)에 대한 깊은 신념을 바탕으로, 각 마을의 떼루아가 가진 본연의 정체성을 가장 순수하게 표현하는 데 집중합니다. 포도 재배자들과의 긴밀한 협업과 인위적인 개입을 최소화한 양조 철학은 와인에 생동감 넘치는 에너지와 독보적인 순수함을 부여합니다.
2022년 빈티지의 포마르는 이 지역 특유의 강인한 구조감과 앙투안 프티프레만의 섬세한 터치가 완벽한 조화를 이룹니다. 잘 익은 검은 체리와 야생 베리의 진한 과실 향을 중심으로 숲 지면의 흙 내음과 은은한 향신료의 풍미가 겹겹이 쌓여 복합적인 아로마를 형성합니다. 입안에서는 탄탄하면서도 매끄럽게 정제된 탄닌이 돋보이며, 깊이 있는 질감과 생생한 산미가 어우러져 긴 여운과 뛰어난 숙성 잠재력을 보여줍니다.
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프랑스 · 부르고뉴
