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에티엔 칼삭 블랑 드 블랑 레샤페 벨 엑스트라 브뤼
에티엔 칼삭 블랑 드 블랑 레샤페 벨 엑스트라 브뤼 - 이미지 2
Etienne Calsac · 프랑스 프랑스 · 샹파뉴

에티엔 칼삭 블랑 드 블랑 레샤페 벨 엑스트라 브뤼

Etienne Calsac Blanc de Blancs L'Echappée Belle Extra Brut

Disgorged november 2023

SKU: 117074
4.1 (1,520) Vivino
€76,90
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9개 재고

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GRAPES 샤르도네
REGION 프랑스 > 샹파뉴
TYPE 스파클링
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

에티엔 칼삭은 꼬뜨 데 블랑의 떠오르는 신성으로, 2010년부터 가문의 포도밭을 물려받아 자신만의 확고한 철학으로 샴페인을 빚어내고 있습니다. 그는 유기농법을 지향하며 각 테루아의 개성을 순수하게 드러내는 데 집중하며, 특히 이 '레샤페 벨'은 그의 열정과 도전 정신이 담긴 대표적인 퀴베로 잘 알려져 있습니다.

100% 샤르도네로 빚어진 이 블랑 드 블랑은 청사과와 시트러스의 상큼한 아로마로 시작하여 은은한 흰 꽃의 향기가 우아하게 어우러집니다. 엑스트라 브뤼 특유의 깔끔하고 날카로운 산미와 섬세한 기포가 입안을 가득 채우며, 꼬뜨 데 블랑 특유의 정교한 미네랄리티가 긴 여운을 남기는 매력적인 스파클링 와인입니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
tree fruit citrus ageing earthy yeasty oaky spices floral red fruit vegetal dried fruit black fruit
FOOD PAIRINGS
Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Etienne Calsac
Region 프랑스 · 샹파뉴
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Other Vintages

2018

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