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1개 재고
GRAPES샤르도네
REGION프랑스 > 샹파뉴
TYPE스파클링
VOLUME75cl
DESCRIPTION
자크 셀로스는 샴페인 지역에서 '테루아'의 중요성을 가장 먼저 일깨운 전설적인 생산자로, 자연에 대한 깊은 경의와 혁신적인 양조 철학을 바탕으로 샴페인의 패러다임을 바꿨습니다. '이니셜'은 아비즈(Avize), 크라망(Cramant), 오제(Oger) 세 곳의 그랑 크뤼 마을에서 수확한 샤르도네를 블렌딩하여 탄생하며, 자크 셀로스가 추구하는 순수함과 복합미의 정수를 가장 잘 보여주는 시그니처 라인업입니다.
잔을 채우는 잘 익은 사과와 시트러스의 아로마에 이어 구운 브리오슈, 헤이즐넛, 그리고 셀로스 특유의 섬세한 산화적 뉘앙스가 층층이 겹쳐지며 우아한 향의 향연을 선사합니다. 입 안에서는 힘 있는 산도와 단단한 미네랄 구조감이 돋보이며, 크리미한 질감과 함께 이어지는 긴 여운은 샴페인 그 이상의 예술적인 경험을 선사합니다.
TASTING NOTES
FLAVOR PROFILE
tree fruitageingearthycitrusoakyyeastytropicalvegetalspicesfloraldried fruitblack fruitred fruit
FOOD PAIRINGS
PorkShellfishRich fish (salmon, tuna etc)Mild and soft cheese
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프랑스 · 샹파뉴
