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줄리앙 라베 코트 뒤 쥐라 샤르도네 레 바롱 2020
줄리앙 라베 코트 뒤 쥐라 샤르도네 레 바롱 2020 - 이미지 2
줄리앙 라베 코트 뒤 쥐라 샤르도네 레 바롱 2020 - 이미지 3
Julien Labet · 프랑스 프랑스 · 쥐라

줄리앙 라베 코트 뒤 쥐라 샤르도네 레 바롱 2020

Julien Labet Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons 2020

SKU: 126284
4.3 (43) Vivino
€206,90
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GRAPES 샤르도네
REGION 프랑스 > 쥐라
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

줄리앙 라베는 프랑스 쥐라 지역에서 자연주의 와인 메이킹의 정수를 보여주는 독보적인 생산자입니다. 쥐라의 전통적인 산화적 스타일에서 벗어나, 포도 본연의 순수함과 테루아를 투명하게 드러내는 '우이에(Ouillé)' 방식을 고수하며 전 세계 와인 애호가들의 찬사를 받고 있습니다. 특히 '레 바롱'은 1930년대와 40년대에 식재된 올드 바인 샤르도네가 자라는 유서 깊은 구획으로, 석회질 토양에서 기인한 정교한 미네랄리티를 와인에 고스란히 담아냅니다.

2020 빈티지는 잘 익은 시트러스와 서양배의 아로마에 갓 구운 빵의 고소함과 젖은 돌의 미네랄리티가 층층이 쌓여 우아한 복합미를 선사합니다. 입안에서는 팽팽한 산미와 밀도 높은 질감이 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 풍미가 쥐라 샤르도네만의 독보적인 캐릭터를 완성합니다. 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 수년간의 숙성을 통해 더욱 깊어질 잠재력을 지닌 명작입니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
earthy citrus oaky tree fruit yeasty ageing tropical vegetal spices red fruit floral
FOOD PAIRINGS
Poultry Mature and hard cheese Mushrooms Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Julien Labet
Region 프랑스 · 쥐라
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