도멘 코슈 뒤리는 부르고뉴 화이트 와인의 정점으로 불리며, 전 세계 와인 애호가들이 가장 갈망하는 생산자 중 하나입니다. 뫼르소 마을을 기반으로 한 이들은 포도밭에서의 철저한 관리와 극도로 낮은 수확량을 통해 테루아의 정수를 병에 담아내는 것으로 유명합니다. 특히 코슈 뒤리만의 독보적인 양조 방식은 와인에 타의 추종을 불허하는 깊이감과 장기 숙성 잠재력을 부여하며, 매 빈티지마다 전설적인 품질을 증명하고 있습니다.
2022년 빈티지의 뫼르소는 코슈 뒤리 특유의 정교한 미네랄리티와 화려한 풍미가 완벽한 조화를 이룹니다. 잔을 채우는 신선한 시트러스, 잘 익은 배, 그리고 은은한 헤이즐넛의 아로마가 코끝을 자극하며, 이어서 나타나는 특유의 구운 토스트와 성냥불 같은 환원적인 뉘앙스가 우아함을 더합니다. 입안에서는 팽팽한 산도와 밀도 높은 질감이 느껴지며, 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 미네랄의 터치는 이 와인이 가진 고귀한 혈통을 여실히 보여줍니다.
프랑스 · 부르고뉴
