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Thomas Morey · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

토마 모레 생 오뱅 프르미에 크뤼 레 카세트 2022

Thomas Morey Saint Aubin 1er cru Les Castets 2022 blanc

SKU: 120120
91,90
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GRAPES 샤르도네
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

토마 모레는 생 오뱅 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 와인 생산자로, 그의 와인들은 순수함과 우아함을 동시에 지니고 있습니다. 그는 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 현대적인 기술을 접목하여, 각 포도밭의 개성을 최대한 살린 와인을 만들고자 노력합니다. 특히, 레 카세트 밭은 석회질 토양으로 이루어져 있어, 샤르도네 품종의 섬세한 아로마와 미네랄리티를 끌어올리는 데 최적의 조건을 제공합니다.

2022년 빈티지의 레 카세트는 신선한 시트러스와 흰 꽃 향기가 풍부하게 느껴지며, 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 함께 복합적인 풍미가 펼쳐집니다. 잘 짜여진 구조감과 긴 여운은 이 와인의 숙성 잠재력을 보여주며, 시간이 지날수록 더욱 깊고 풍부한 맛을 선사할 것입니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
tree fruit ageing oaky yeasty citrus earthy tropical
FOOD PAIRINGS
Shellfish Pasta Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese Cured Meat

PRODUCER

Producer Thomas Morey
Region 프랑스 · 부르고뉴
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