토마 바타르디에는 뮈스카데 지역의 떼루아를 존중하며 자연주의 농법을 통해 와인을 생산하는 생산자입니다. 포도밭의 생태계를 건강하게 유지하고, 최소한의 개입으로 포도의 잠재력을 최대한 발휘하고자 노력합니다. 이러한 철학은 와인의 순수함과 복합미를 동시에 이끌어내는 원동력이 됩니다.
2021년 빈티지는 신선한 시트러스 아로마와 흰 꽃 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운은 우아함을 더합니다. 섬세한 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 완벽한 조화를 이루며, 숙성 잠재력 또한 기대되는 와인입니다.
프랑스 · 루아르
