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폴 삐욜 부르고뉴 피노 누아 2023
폴 삐욜 부르고뉴 피노 누아 2023 - 이미지 2
Paul Pillot · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

폴 삐욜 부르고뉴 피노 누아 2023

Paul Pillot Bourgogne Pinot Noir 2023

SKU: 117568
3.9 (126) Vivino
€61,90
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GRAPES 피노 누아
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 레드
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 폴 삐욜은 꼬뜨 드 본 지역의 뽀마르 마을에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 섬세한 떼루아를 존중하며, 전통적인 양조 방식을 고수하여 부르고뉴 피노 누아의 순수함을 담아내는 데 집중합니다. 포도밭 관리에 심혈을 기울이며, 자연 효모 발효를 통해 와인의 복합미를 극대화합니다.

2023년 빈티지는 붉은 과실의 풍부한 아로마와 섬세한 꽃 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 균형을 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 향후 5-7년간 숙성 잠재력도 기대할 수 있습니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
red fruit oaky earthy spices floral black fruit ageing yeasty vegetal tree fruit
FOOD PAIRINGS
Beef Veal Poultry Game (deer, venison)

PRODUCER

Producer Paul Pillot
Region 프랑스 · 부르고뉴
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2023202219991993

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