피에르 마리 셰르메트는 보졸레 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 오래된 포도나무에서 생산된 포도를 사용하여 복합미와 깊이를 더하며, 인위적인 개입을 최소화하여 자연스러운 와인을 만듭니다.
2012년 빈티지는 잘 익은 붉은 과일의 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
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프랑스 · 보졸레
