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부샤르 페레 에 피스 본 그레브 프리미에 크뤼 빈 드 랑팡 제쥐 1987
부샤르 페레 에 피스 본 그레브 프리미에 크뤼 빈 드 랑팡 제쥐 1987 - 이미지 2
부샤르 페레 에 피스 본 그레브 프리미에 크뤼 빈 드 랑팡 제쥐 1987 - 이미지 3
Bouchard P&F · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

부샤르 페레 에 피스 본 그레브 프리미에 크뤼 빈 드 랑팡 제쥐 1987

Bouchard P&F Beaune Grèves 1er cru Vigne de l'Enfant Jésus 1987

Level -2.5cm

SKU: 124719
4.3 (4,214) Vivino
€206,90
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GRAPES 피노 누아
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 레드

DESCRIPTION

부샤르 페레 에 피스는 1731년 설립되어 부르고뉴에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 메종이자 도멘 중 하나로, 지역의 테루아를 가장 정직하게 표현하는 생산자로 정평이 나 있습니다. 특히 '빈 드 랑팡 제쥐(아기 예수의 포도밭)'는 본(Beaune) 지역 최고의 밭으로 꼽히는 '그레브'의 중심부에 위치한 부샤르의 독점 밭(Monopole)입니다. 루이 14세의 탄생을 예언한 수녀의 일화에서 유래된 이 밭은 자갈이 풍부한 토양 덕분에 뛰어난 배수성과 독보적인 미네랄리티를 와인에 부여하며, 부샤르 가문의 자부심을 상징하는 라인업으로 사랑받고 있습니다.

1987년 빈티지는 30년이 넘는 긴 세월을 견뎌온 올드 빈티지만이 가질 수 있는 우아함과 깊이를 고스란히 간직하고 있습니다. 잔을 채우는 말린 장미, 가죽, 그리고 숲속의 흙 내음이 어우러진 복합적인 아로마는 긴 숙성 기간이 빚어낸 예술적인 풍미를 선사합니다. 부드럽게 녹아든 탄닌과 섬세한 산미가 완벽한 균형을 이루며, 실크처럼 매끄러운 질감 뒤로 이어지는 긴 여운은 부르고뉴 피노 누아가 도달할 수 있는 숙성의 정점을 보여줍니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
red fruit earthy oaky black fruit spices floral ageing yeasty vegetal dried fruit citrus tree fruit tropical
FOOD PAIRINGS
Beef Veal Poultry Game (deer, venison)

PRODUCER

Producer Bouchard P&F
Region 프랑스 · 부르고뉴
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2006200520032002200119991986197019691966

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