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브뤼노 클라벨리에 본 로마네 프리미에 크뤼 오 브륄레 비에이 비뉴 2012
브뤼노 클라벨리에 본 로마네 프리미에 크뤼 오 브륄레 비에이 비뉴 2012 - 이미지 2
브뤼노 클라벨리에 본 로마네 프리미에 크뤼 오 브륄레 비에이 비뉴 2012 - 이미지 3
Bruno Clavelier · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

브뤼노 클라벨리에 본 로마네 프리미에 크뤼 오 브륄레 비에이 비뉴 2012

Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Aux Brûlées Vieilles Vignes 2012

SKU: 125399
4.2 Vivino
€235,90
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GRAPES 피노 누아
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 레드
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

브뤼노 클라벨리에는 본 로마네 마을에서 바이오다이내믹 농법을 선구적으로 도입하여 테루아의 순수성을 극대화하는 생산자로 정평이 나 있습니다. 그의 철학은 인위적인 개입을 최소화하고 토양의 생명력을 와인에 그대로 투영하는 데 집중되어 있으며, 특히 '오 브륄레'는 리슈부르 그랑 크뤼와 인접한 최상급 프리미에 크뤼 밭으로 그 명성이 높습니다. 1930년대에 식재된 수령 80년 이상의 올드 바인(Vieilles Vignes)에서 수확한 포도는 이 와인에 독보적인 깊이감과 복합적인 풍미의 층위를 부여합니다.

2012년 빈티지는 본 로마네 특유의 우아함과 올드 바인이 선사하는 강렬한 응집력이 완벽한 조화를 이룹니다. 잘 익은 블랙 체리와 라즈베리의 풍부한 과실향을 시작으로, 화사한 제비꽃 향과 정교한 미네랄리티, 그리고 은은한 향신료의 풍미가 겹겹이 살아납니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 질감과 촘촘하게 짜인 탄닌이 돋보이며, 긴 여운 속에서 느껴지는 탄탄한 구조감은 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 여실히 증명합니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
red fruit earthy oaky black fruit spices
FOOD PAIRINGS
Beef Veal Poultry Game (deer, venison)

PRODUCER

Producer Bruno Clavelier
Region 프랑스 · 부르고뉴
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