도멘 라브노는 샤블리 지역에서 가장 존경받는 생산자 중 하나로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. 그들의 와인은 뛰어난 품질과 숙성 잠재력으로 명성이 높으며, 특히 바이용은 라브노의 프리미에 크뤼 밭 중에서도 손꼽히는 밭입니다.
2011년 빈티지의 라브노 샤블리 프르미에 크뤼 바이용은 섬세한 미네랄리티와 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 함께 복합적인 풍미가 느껴지며, 긴 여운은 우아함을 더합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 발전된 모습을 기대할 수 있습니다.