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귀팡스 에넨 부르고뉴 죈 비뉴 데르니에
Guffens Heynen · France France · Bourgogne

귀팡스 에넨 부르고뉴 죈 비뉴 데르니에

Guffens Heynen Bourgogne Jeunes Vignes et derniers Jus2024

화이트 75cl
4 (251) Vivino
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4개 재고

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GRAPES 샤르도네
REGION France > Bourgogne
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

귀팡스 에넨은 마콩 북쪽 베르지송에 자리한 도멘입니다. 벨기에 출신 장 마리 귀팡스와 아내 멘 에넨이 1979년에 세웠고, 작은 밭에서 아주 적은 양만 담는 생산자로 알려져 있습니다.

이 와인은 어린 나무의 포도와 압착 마지막에 나온 즙을 모아 담습니다. 수확은 늦게 하고 통째로 눌러 즙만 받으며, 오크통에서 발효한 뒤 침전물과 함께 오래 두어 질감을 채웁니다.

2024년은 노란 과실과 흰 꽃 향에 고소한 느낌이 겹치고, 산미가 또렷하게 받칩니다. 이 집을 처음 만날 때 열어 보기 좋은 퀴베입니다. 생선 구이, 닭 요리, 샐러드와 어울립니다.

FOOD PAIRINGS
Shellfish Pasta Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese Cured Meat

PRODUCER

Producer Guffens Heynen
Region France · Bourgogne
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