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조셉 브아요 볼네 프리미에 크뤼 레 샹팡 2001
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Joseph Voillot · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

조셉 브아요 볼네 프리미에 크뤼 레 샹팡 2001

Joseph Voillot Volnay 1er cru Les Champans 2001

SKU: 123216
4.1 (2,615) Vivino
€174,90
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23개 재고

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GRAPES 피노 누아
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 레드

DESCRIPTION

도멘 조셉 브아요는 볼네와 포마르 지역을 기반으로 6대째 가업을 이어오고 있는 부르고뉴의 전통 있는 생산자입니다. 인위적인 개입을 최소화하고 떼루아의 순수함을 표현하는 데 집중하는 이들의 철학은 전 세계 와인 애호가들에게 깊은 신뢰를 받고 있습니다. 특히 '레 샹팡'은 볼네의 프리미에 크뤼 중에서도 가장 힘 있고 구조감이 뛰어난 밭으로 손꼽히며, 석회질이 풍부한 토양 덕분에 우아함 속에 단단한 골격을 갖춘 와인이 탄생합니다.

2001년 빈티지는 20년이 넘는 세월을 견디며 완성된 우아한 숙성미의 정점을 보여줍니다. 잘 익은 붉은 과실의 향기 뒤로 가죽, 흙내음, 그리고 말린 버섯의 복합적인 아로마가 층층이 피어오르며 코끝을 자극합니다. 입안에서는 실크처럼 부드럽게 다듬어진 탄닌과 섬세한 산미가 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 은은한 미네랄리티는 클래식한 부르고뉴 올드 빈티지만이 선사할 수 있는 깊은 감동을 전합니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
red fruit earthy oaky black fruit spices floral ageing yeasty citrus tree fruit dried fruit
FOOD PAIRINGS
Beef Veal Poultry Game (deer, venison)

PRODUCER

Producer Joseph Voillot
Region 프랑스 · 부르고뉴
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Other Vintages

202020182017200119851982

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