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퐁소 샤펠 샹베르탱 2011
퐁소 샤펠 샹베르탱 2011 - 이미지 2
퐁소 샤펠 샹베르탱 2011 - 이미지 3
Ponsot · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

퐁소 샤펠 샹베르탱 2011

Ponsot Chapelle Chambertin 2011

SKU: 125529
4.2 (55) Vivino
€316,90
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4개 재고

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GRAPES 피노 누아
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 레드
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 퐁소는 부르고뉴 모레 생 드니를 기반으로 한 전설적인 생산자로, 인위적인 개입을 최소화하고 자연의 순리를 따르는 양조 철학으로 명성이 높습니다. 특히 샤펠 샹베르탱은 쥐브레 샹베르탱 마을의 그랑 크뤼 중에서도 가장 우아하고 섬세한 면모를 지닌 밭으로 손꼽히며, 퐁소 가문은 이 특별한 테루아가 가진 잠재력을 장인 정신을 통해 고스란히 병 속에 담아내고 있습니다.

2011년 빈티지는 세월의 흐름에 따라 더욱 깊어진 복합미와 유연한 질감이 돋보이는 시기에 접어들었습니다. 잘 익은 붉은 과실의 향기에 장미 꽃잎, 야생 허브, 그리고 은은한 흙 내음이 겹겹이 쌓여 매혹적인 아로마를 형성하며, 입안에서는 실크처럼 부드러운 타닌과 정교한 산미가 완벽한 균형을 이룹니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티는 이 와인이 가진 고귀한 품격을 증명하며, 지금 바로 즐기기에도 부족함이 없는 숙성미를 선사합니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
earthy red fruit black fruit oaky spices floral dried fruit citrus vegetal
FOOD PAIRINGS
Beef Veal Poultry Game (deer, venison)

PRODUCER

Producer Ponsot
Region 프랑스 · 부르고뉴
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