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2개 재고
GRAPES샤르도네
REGION프랑스 > 부르고뉴
TYPE화이트
VOLUME75cl
DESCRIPTION
도멘 프랑수아 라브노는 샤블리 지역에서 가장 숭배받는 생산자로, 전통적인 방식과 타협하지 않는 철학을 통해 독보적인 위상을 지키고 있습니다. 특히 '몽테 드 토네르'는 샤블리 그랑 크뤼 언덕과 인접하여 최고의 테루아를 자랑하는 밭이며, 라브노의 손길을 거쳐 샤블리 특유의 순수함과 복합미가 완벽한 조화를 이루는 명작으로 탄생합니다.
2017 빈티지는 눈부신 투명함과 함께 레몬, 청사과, 그리고 갓 부서진 석회암에서 느껴지는 강렬한 미네랄리티가 코끝을 자극합니다. 입안에서는 팽팽한 산도와 밀도 높은 질감이 느껴지며, 굴 껍데기의 짭조름한 풍미와 은은한 허니 노트가 긴 여운을 남깁니다. 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 수십 년의 숙성 잠재력을 지닌 화이트 와인의 정수를 보여줍니다.
TASTING NOTES
FLAVOR PROFILE
earthycitrusoakytree fruityeastyageingtropicalfloralspicesvegetalblack fruitdried fruit
FOOD PAIRINGS
PorkShellfishRich fish (salmon, tuna etc)Mild and soft cheese
Only 1 left
프랑스 · 부르고뉴
