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베레슈 에 피스 브뤼 레제르브
베레슈 에 피스 브뤼 레제르브 - 이미지 2
Bérèche et fils · 프랑스 프랑스 · 샹파뉴

베레슈 에 피스 브뤼 레제르브

Bérêche et Fils Brut Réserve

Disgorged 2025

SKU: 125997
4.2 (9,315) Vivino
€84,90
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19개 재고

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GRAPES 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에
REGION 프랑스 > 샹파뉴
TYPE 스파클링
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

베레슈 에 피스는 1847년부터 몽타뉴 드 랭스 지역에서 가문의 전통을 이어오고 있는 샴페인 하우스로, 현재는 라파엘과 뱅상 베레슈 형제가 운영하며 전 세계 와인 애호가들의 찬사를 받고 있습니다. 이들은 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 화학 비료를 배제한 유기농법을 고수하며, 각 테루아의 개성을 극대화하기 위해 세심한 양조 과정을 거칩니다. 특히 전통적인 코르크 압착 방식을 유지하며 와인의 신선함과 복합미를 동시에 확보하는 철학은 베레슈 에 피스만의 독보적인 스타일을 완성하는 핵심입니다.

브뤼 레제르브는 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에가 완벽한 균형을 이루며, 입안 가득 퍼지는 미세하고 정교한 기포가 인상적입니다. 잘 익은 사과와 서양배의 신선한 과실 향에 이어 구운 빵과 견과류의 고소한 풍미가 층층이 쌓이며 깊은 복합미를 선사합니다. 생동감 넘치는 산도와 단단한 미네랄리티가 구조감을 뒷받침하며, 긴 여운 속에서 느껴지는 우아한 질감은 식전주는 물론 다양한 해산물 요리와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
tree fruit ageing citrus earthy yeasty oaky red fruit vegetal tropical floral spices dried fruit black fruit
FOOD PAIRINGS
Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Bérèche et fils
Region 프랑스 · 샹파뉴
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202120202017201420122007

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