클레망 페르스발 프리미에 크뤼 엑스트라 브뤼 로제

Clément Perseval 1er cru Extra Brut Rosé

2016/2017 harvest - Disgorged 2022

SKU: 126917

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REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 로제

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

클레망 페르스발은 몽타뉴 드 랭스의 샤므리(Chamery) 마을을 기반으로, 자연에 대한 깊은 존중과 테루아의 순수한 표현을 지향하는 샴페인 하우스입니다. 그는 인위적인 개입을 최소화하고 포도밭의 생태계를 보존하는 유기농법을 고수하며, 각 구획의 개성을 병 속에 온전히 담아내기 위해 헌신합니다. 젊고 감각적인 생산자로서 전통적인 방식에 현대적인 섬세함을 더해, 전 세계 샴페인 애호가들 사이에서 독보적인 존재감을 드러내고 있습니다.

이 로제 샴페인은 섬세한 핑크빛 기포와 함께 신선한 산딸기, 체리 등 붉은 과실의 아로마가 우아하게 피어오릅니다. 엑스트라 브뤼 특유의 깔끔하고 정교한 구조감이 돋보이며, 입안에서는 미네랄리티와 산미가 완벽한 균형을 이루어 긴 여운을 남깁니다. 식전주로는 물론 가벼운 육류 요리나 해산물과도 훌륭한 조화를 이루며, 시간이 흐를수록 깊어지는 풍미의 층위를 경험하실 수 있습니다.