도멘 데 뮈르뮈르는 프랑스 쥬라 지역에서 가장 신비롭고 희귀한 생산자 중 하나로 손꼽히는 곳입니다. 자연에 대한 깊은 경외심을 바탕으로 극도로 적은 생산량만을 고집하며, 인위적인 개입을 최소화한 양조 철학을 통해 떼루아의 순수한 목소리를 병 속에 담아냅니다. 특히 '속삭임'이라는 이름의 의미처럼 섬세하고 정교한 와인 스타일은 전 세계 와인 애호가들 사이에서 컬트적인 인기를 구가하며 독보적인 위상을 차지하고 있습니다.
2018년 빈티지의 트루소 비에이 비뉴는 수령이 오래된 포도나무에서 얻은 깊이감과 집중도가 무척 돋보입니다. 잔을 채우는 야생 딸기와 산딸기의 신선한 붉은 과실 향에 쥬라 지역 특유의 대지취와 은은한 스파이시 풍미가 우아하게 어우러집니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 타닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티는 이 와인이 가진 뛰어난 구조감과 숙성 잠재력을 증명합니다.
프랑스 · 카오르
